В традициях грузинских вин | Грузия от Орион-Интур
(044) 362-37-99, (044) 457-21-90,
(044) 489-18-71
В традициях грузинских вин
Маршрут тура
Город выезда
Киев
Транспорт
Plain
Дней в туре
5 дн./4 нч.
Стоимость
681 $
В стоимость включено
  • Авиа перелёт Киев – Тбилиси – Киев
  • трансфер с аэропорта и в аеропорт
  • Проживание в отеле выбранной категории в Тбилиси 3 ночи
  • Завтраки в отеле
  • Страховка Сити тур по Тбилиси
  • Тур во Мцхета
  • Тур Телави - Цинандали
  • Обслуживание профессионального гида
  • Дегустация вина с старом Тбилиси
  • Дегустация коньяка в Сараджишвили
  • Дегустация вина в Мцхета
  • Дегустация вина в Цинандали
  • Подъёмники в Тбилиси
  • Входные билеты по маршруту
В стоимость не включено
  • Личные расходы
Заказать тур
Фотогалерея тура
Грузия В традициях грузинских вин
Грузия В традициях грузинских вин
Грузия В традициях грузинских вин
Грузия В традициях грузинских вин
Закажите тур у нас потому что...
Даты выезда
Под
запрос до 29.10.2017
Программа тура
День
Программа тура
1-й день Прибытие в Тбилиси.
Трансфер из аэропорта в отель.
Заселение в отеле.
По желанию можно прогуляться по ночному Тбилиси.
После заката город ярко освящается, видны все достопримечательности, которые выглядят намного эффектнее, чем при дневном свете.
Ночь в отеле.
2-й день Завтрак в отеле.
В программу входит обзорная экскурсия по Тбилиси. В ходе экскурсии Вы пройдетесь по главному проспекту Тбилиси – Руставели, обрамленному столетними платанами. Подниметесь на гору Св. Давида, где находится пантеон грузинских писателей и общественных деятелей. Чуть выше располагается аттракционный парк и большая смотровая площадка, отсюда весь Тбилиси виден как на ладони. Мы пройдем по отреставрированному проспекту Агмашенебели. Проспект считается архитектурным музеем Тбилиси. Вы посетите главный Кафедральный Собор Грузии Св. Троицы (1995-2004), самый большой во всем Закавказье и один из самых высоких из православных храмов всего мира. Он является символом веры в Грузии. Предлагаю пройтись пешком по старому городу. Мы дойдем до церкви Сиони, где венчались А. Грибоедов и Н.Чавчавадзе, увидим храм Метехи XIII-го века, самую древнюю церковь Тбилиси – Анчисхати (VI век), пройдем по мосту Мира (считается одним из 13-ти удивительных мостов в мире), по парку Рике, поднимемся по подвесной канатной дороге к крепости Нарикала (IV век), откуда насладимся незабываемым видом на город. В старом городе пройдет дегустация вин местного производства. Экскурсия на Тбилисский коньячный завод «Сараджишвили». Акционерное общество «Сараджишвили» является старейшим и крупнейшим производителем грузинских коньяков и правопреемником завода фирмы Давида Сараджишвили – основоположника промышленного производства коньяка по классической технологии. Получив специальное образование во Франции по технологии коньячного производства, Давид Сараджишвили в 1884 г в Тбилиси создал свою фирму, основал первый специальный коньячный завод и дал начало созданию уникального фонда высококачественных коньячных спиртов. На дегустации Вы узнаете секрет аромата коньяка. Технолог компании объяснит Вам, как узнать подлинность коньяка и научиться культуре употребления коньяка. По завершению экскурсии планируется возвращение в отель.
Ночь в отеле.
3-й день Завтрак в отеле.
В программе предусмотрена экскурсия в Кахетию. Привлекает внимание старинная крепость Уджарма. Некогда Уджарма была одним из значительных городов-крепостей Картлийского царства. О том, что здесь был город, напоминают только развалины крепости и одноименная деревня, располагающаяся чуть южнее руин. Эта крепость известна тем, что, по легенде, здесь Святая Нино "воздвигла один из трех крестов" (остальные были воздвигнуты на горе Тхоти (недалеко от Каспи) и на месте, где сейчас располагается монастырь Джвари). Первое, что замечаешь с трассы, - это западная башня. Изначально прямоугольная в плане, в дальнейшем была перестроена. Сооружение "округлилось" и прибавило в высоте. Изнутри заметно большое количество слоев. Камни, которыми облицована внешняя сторона башни, сильно отличаются по цвету и форме от материала, использованного для других построек.
От трассы ведут две тропинки - одна в верхнюю крепость, другая - к реке. У реки заметны остатки нижней крепости - фрагмент стены и нескольких башен.
Внутри верхней крепости сохранилось множество фундаментов различных построек. Повсеместно можно заметить строительные слои, относящиеся к различным эпохам. Обязательным для посещения есть город Телави, который является центром Кахетии. Путешествие в Телави – экскурсия по удивительно красивому региону, в мир древних храмов и монастырей, живописных рек и долин, где под теплыми лучами солнца произрастает янтарный виноград. Телави не только центр региона – это центр всего грузинского виноделия, которое возведено здесь в культ. Сегодня Телави – современный уютный город с населением более 20 тысяч жителей. Туристов привлекает возможность познакомиться с древними традициями виноделия, сохранившимися в Кахетии с незапамятных времен. Кахетинские вина известны во всем мире. Здесь производят около 70 различных видов вина. Самые известные: Киндзмараули, Саперави, Цинандали и Ахашени. Город и его окрестности представляют немалый интерес и в историческом плане. До наших дней дошли многие важные культурные памятники архитектуры. Это храм Алаверди, монастырь Икалто, монастырский комплекс Шуамта, культовый комплекс Бодбе. В 20 км от Телави можно посетить святыню Кахетии, один из самых знаменитых средневековых храмов в Грузии – кафедральный собор Алаверди (в одноименном селении). Он был сооружен в начале XI века и является одним из самых высоких сооружений своего времени. Храм был сооружен на месте маленькой церкви Святого Георгия. И до сих пор храм величают Собором Святого Георгия. Широкой популярностью пользуется селение Цинандали, которое прославилось благодаря усадьбам и дворцу княжеского рода Чавчавадзе, с которым связано множество удивительных, прекрасных и трагических событий в истории Грузии. Придумать более изощренные сплетения, чем это произошло на самом деле за несколько десятков лет XIX века, просто невозможно. В первую очередь Ви увидите многочисленные плантации винограда, узнаете, как быстро давят виноград в домашних условиях, как заливают их в большие сосуды (ковши) и сохраняют закопанными под землей. Все это, а также секреты домашнего виноделия Вам расскажут местные жители и виноделы, которым это передается по наследию. У грузин особый метод виноделия – «марании», в переводе Винный Погреб, святое место для каждого Грузина. Это то место, куда с виноградников доставляется урожай года. Здесь виноград помещается в большой чан давильню — «сацнахели» — выдолбленный цельный ствол большого дерева. Обычно виноград давят ногами. Выделенный таким образом виноградный сок стекает по желобам для брожения, выдержки и хранения в зарытые в землю кувшины – «квеври». Вино является неотъемлемой частью традиционного грузинского застолья, в котором обязательно должен присутствовать тамада, произносящий тосты. Вино обычно пьют из глиняной миски - «фиала», или рога, который называется «кантци». И конечно же, все это торжество, сопровождается народными песнями. Здесь вы посетите винные погребы местных семей и ознакомитесь с давними грузинскими обычаями виноделия в глиняных сосудах.
4-й день Завтрак в отеле.
Экскурсия в город Мцхета. Сам по себе город маленький, но очень красочный. Три главных объекта в Мцхете это: Собор Светицховели, храм Самтавро и крепость Бебрисцихе. К ним можно добавить археологический музей и отдельно Самтависский могильник. Я бы еще добавил монастырь Антиохия (чуть восточнее Светицховели), однако про него почти ничего не известно. Логическим центром города Мцхета можно назвать площадь перед входом в монастырь Светицховели. На южной окраине там сейчас лавка сувениров, гестхауз, а с западной - новопостроенный офис туристической информации. Вино — самое главное в грузинской культуре и жизни. Грузины очень гордятся своими винами. В Грузии сахар в вино никогда не добавляется, грузинское вино — это натуральный виноградный сок! Любят и пьют грузины в большинстве своем белые сухие или полусухие вина, и только разливные — домашние, производства небольших семейных виноделен или заводов. Грузины говорят, что бутылочные вина созданы для туристов. Белое вино, которое пользуется немалой популярностью, является продуктом брожения сока винограда. В этом процессе применима только мякоть, косточки, веточки виноградной кисти здесь не требуются. Получить белое вино высокого качества можно только из свежесобранного винограда. Для переработки винограда его вместе с веточками ссыпают в специальную давильню. Если требуется получить прозрачное вино с нежным и приятным вкусом, виноград очищают от веточек. Таким образом, танины не попадают в сок, а вино не приобретает тяжелый вкус. Ординарное вино изготавливается из сока, полученного методом прессования. Обычно в прессе надолго не оставляют отжимки винограда, иначе вино будет сопровождаться неприятным привкусом, что значительно снизит качество продукта. Сок, полученный таким способом, используют для приготовления вина очень высокого качества с нежным и приятным букетом. Но вино получится таким, только если сок отстоится в течение некоторого времени. Для этих целей его необходимо процедить через сито или марлю и перелить в сосуд, в котором он будет отстаиваться. Стоит сок до февраля или марта. К этому времени будущее вино готово к второму переливанию. Обычно процесс брожения уже заканчивается, поэтому во время переливания вино значительно очищается. При желании получить вино молодое, нежное и приятное, сосуд с напитком после второго переливания плотно закупоривают и раскрывают только перед употреблением. Если же требуется вино состарить искусственным способом, необходимо провести еще два переливания: третье – в сентябре, четвертое – в декабре. Сок, настаиваемый без выжимок винограда, начинает процесс брожения при достаточно низкой температуре, и чем она будет ниже, тем качественнее получится вино. По завершении экскурсии все желающие могут приобрести понравившееся Вам сорта вин. После экскурсии и дегустации Вы возвращаетесь в отель.
Ночь в отеле.
5-й день Завтрак в отеле.
Выселение из отеля.
Трансфер из отеля до аэропорта.
ОТЗЫВЫ
Оставить отзыв
Ваше имя
E-mail
Даты вашего отдыха
Ваш отзыв

В традициях грузинских вин — это отдых в Грузии, который запомниться вам надолго. Наше туристическое агентство берет на себя все хлопоты, вам остается только наслаждаться путешествием. Грузия - это удивительная страна, а В традициях грузинских вин - замечательный тур, который доставит вам массу удовольствия. Чтобы получить дополнительную информацию обратитесь к нашим менеджерам с помощью формы заказа или другим способом, который будет вам удобен. Мы приложим все усилия, чтобы ваш отдых был комфортным, а вы остались довольными.