Якщо в Шотландії любителі віскі подорожують з одного перегінного заводу в інший, щоб розкрити всі секрети солоду і торфу, то цінителі справжнього крафтового пива повинні вирушити до Б'єлу: саме тут кожному нададуть унікальну можливість побачити, як народжується чудове пінисте пиво, найстародавніше в Італії. Прямуємо в район Рива, де в підвальних приміщеннях за дуже низьких температур (які є запорукою хорошої ферментації) продовжують виробляти пиво Menabrea, що виникло ще в 1846 році.
В одному з підвалів, під склепінним цегляним склепінням, розмістився Музей пива, інавгурація якого відбудеться днями. Відвідавши постійну виставку, ви познайомитеся зі старовинним обладнанням пивоварні – від судин для бродіння до мідних баків для розмноження дріжджів, побачите історичну тару та етикетки – справжній витвір мистецтва, створювані спочатку вручну, дізнаєтеся тонкощі процесу виробництва пива та секретні інгредієнти ( опале листя, рис або кукурудза). Ну, а насамкінець, у відвідувачів буде можливість продегустувати кінцевий продукт, який підкорив серце тисяч любителів пива з усього світу.
